D.O.: Rías Baixas
Tipo de vino: Blanco
Variedad: 100% albariño
Rendimiento: 58 hl/Ha
Fermentación: Depósitos de acero inoxidable con control de temperatura
Crianza: No tiene
Gastronomia: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos
Temperatura de servicio: 12ºC
D. Pedro Sotomaior Albariño
SKU: 8414825338392
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FASE VISUAL
De color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud.
FASE OLFATIVA
Limpio e intenso, aromas de fruta madura (piña, maracuyá, melón y pera de agua), cítricos (pomelo), florales y ligeros herbáceos frescos.
FASE GUSTATIVA
En boca es amplio y aromático, untuoso, con carga frutal, fresco y equilibrado, larga persistencia frutal. Limpia vía retronasal donde aparecen notas amargas agradables.