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Fusco es un tinto joven, frutal, que se elabora a partir de una selección de uva de los viñedos más antiguos de la zona, en la D.O. Ribeira Sacra.

  • Elaboración: procede de viñedos situados en alta montaña en laderas de más de 45º, de suelos graníticos. Selección de uva de los viñedos más antiguos de la zona, posterior despalillado y macerado durante 30 días con 4 remontados diarios. Tras este tiempo se descuba, se prensa y se realiza fermentación maloláctica, se clarifica, se filtra y se embotella.

Fusco Mencia

SKU: 8437016204221
9,80€Precio
    • Aspecto: color rojo cereza, capa media, ribete con destellos violáceos y abundante lágrima.
    • Aroma: en nariz se aprecia media intensidad y olor muy elegante a frutas del bosque, notas herbáceas, balsámicos, alguna que otra especia y un fondo mineral pizarroso.
    • Gusto: fresco, ligero, tanino graso que nos da un paso muy agradable, mucha fruta, algún que otro verdor, enorme acidez que nos da un buen final lleno de frescor equilibrando muy bien las típicas notas dulzonas de la variedad.
    • Graduación alcohólica: 12,5% Vol.
    • Temperatura de servicio: sobre los 14º-16ºC.