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Una vez vendimiadas, las uvas son transportadas en cajas plásticas ventiladas a la bodega. Allí son despalilladas y tras un estrujado suave se extrae el mosto flor. Fermentación por separado de cada una de las variedades a 16º C o menos para preservar todos los aromas de la uva en depósitos de acero inoxidable. Estabilización por frío.

Gran Reboreda Ribeiro

SKU: 8437016204580
10,90€Precio
  • Fase Visual: Color amarillo con reflejos dorados.

    Fase Olfativa: Aroma intenso y elegante con multitud de matices y predominio de notas frutales de lima, compota de manzana y pera de agua; con fondo de menta y hierba fresca.

    Fase Gustativa: Paso por boca carnoso y equilibrado. Muy largo, donde las notas de fruta compotada y pera dulce se hacen más potentes. Postgusto elegante.