El mejillón es una de las conservas mejor consideradas por los amantes de la gastronomía. Su alto valor nutritivo y sabor intenso es una garantía de éxito en cualquier mesa que se precie. Los mejillones en escabeche tiene una alta cantidad de vitamina B12, también conocida como cobalamina.Cada 100 g. de este alimento contienen 7,70 ug. de vitamina B12.
Mejillones en Salsa bote Cristal
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El escabeche resultará delicioso simplemente mojando un poco de pan. Acompañados de unas patatas chips y como aperitivo se confirma como un gran alimento, con su característico color rojo anaranjado y aroma a vinagre que desprende el escabeche.