100% albariño.
12,5% volumen.
D.O. Rías Baixas.
Subzona: Val do Salnés.
Producción sostenible.
Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de nuestros mejores viñedos.
Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
Fermentación en acero inoxidable a 16 ºC durante 21 días, manteniéndose sobre sus lías finas hasta la estabilización y embotellado.
Paco y Lola Albariño
Fase Visual
Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio y brillante.
Fase Olfativa
Intensidad media-alta, hierbas aromáticas, balsámicos, cítricos, pomelo, limón, tropical, piña, lichis y flores blancas.
Fase Gustativa
Fresco, goloso, muy frutal, equilibrado y persistente.
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