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Selección de uva desde la viña y en mesa de selección. Utilización de nieve carbónica durante su despalillado. Maceración durante 72 horas a muy baja temperatura, luego fermetanción a temperatura controlada, con tres remontados diarios a un máximo de 28º para extraer todo su color y aroma. 

Regina Viarum Mencia

SKU: 8437003519024
9,90€Precio
  • VISTA:
    Color rojo picota de capa profunda muy cubierto. Con reflejo violáceo, limpio y brillante. 
    OLFATO:
    Vino seductor con nariz varietal, intenso, limpio y afrutado. Con predominio de aromas de frutos rojos con toques a regaliz. Minerales en nariz. 
    GUSTO:
    En boca aterciopelado, carnoso y equilibrado. Cuerpo cálido y conjuntado. Aromas de frutas rojas con postgusto amplio y duradero. Largo en vía retro nasal. 
    TEMPERATURA DE SERVICIO: 17ºC 
    GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%